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Jargeau, l'andouille et la bataille de Jeanne d'Arc

À une vingtaine de kilomètres en amont d'Orléans, Jargeau tient sa renommée de deux choses : une charcuterie réputée et une bataille où Jeanne d'Arc libéra la ville en 1429. Une halte gourmande et historique au bord de la Loire.

Autour d'Orléans · Mis à jour le 7 juin 2026

La bataille de Jargeau de 1429, illustration de Boutet de Monvel
Photo : L.-M. Boutet de Monvel · Wikimedia Commons · Domaine public

Jargeau se trouve à dix-neuf kilomètres d'Orléans, en amont, sur la rive gauche de la Loire. La petite ville mêle deux héritages, l'un militaire et l'autre gourmand. Elle se rejoint à vélo le long du fleuve et se découvre en une courte halte.

Situer Jargeau

Jargeau borde la Loire à l'est d'Orléans, sur le tracé de la Loire à Vélo. La ville se rejoint facilement à vélo depuis Orléans, en suivant la levée. Le trajet couvre une vingtaine de kilomètres sur un parcours facile, en grande partie sur des voies dédiées au départ d'Orléans, et demande environ deux heures à vélo. Son centre et ses halles se parcourent à pied.

Les bords de Loire à Orléans, oies sur le quai de Prague
Photo : Croquant · Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

La bataille de 1429

Les 11 et 12 juin 1429, Jeanne d'Arc mena l'assaut qui reprit Jargeau aux Anglais, lors de la campagne de la Loire qui suivit la délivrance d'Orléans. Cette victoire ouvrit la route vers le sacre de Charles VII. La ville reste fière de ce moment, qui la relie directement à l'épopée johannique célébrée chaque année à Orléans.

L'andouille de Jargeau

Jargeau a donné son nom à une andouille de porc, à distinguer de l'andouillette. La différence tient à la composition, l'andouille de Jargeau étant faite majoritairement de viande de porc, là où l'andouillette repose surtout sur le chaudin. Elle se déguste chaude, poêlée ou grillée, comme froide en tranches. Sa notoriété ne remonte qu'à la fin du XIXe siècle, alors que des andouilles existaient depuis longtemps dans tout l'Orléanais.

Le produit est défendu depuis 1971 par la confrérie des chevaliers du goûte-andouille. Chaque année, Jargeau lui consacre une foire à l'andouille, le deuxième dimanche de juin, ainsi qu'un concours international qui se tient le deuxième samedi de mars. On la trouve chez les charcutiers de la ville et des environs. C'est l'une des spécialités à rapporter, comme le détaille notre guide des saveurs d'Orléans.

Charcuterie traditionnelle de Jargeau
Photo : Arnaud 25 · Wikimedia Commons · CC BY-SA 4.0

La ville et le fleuve

Jargeau conserve ses halles et un centre animé, notamment les jours de marché et lors de son carnaval. Son pont sur la Loire, détruit en 1940 puis reconstruit, relie les deux rives. Les berges offrent une promenade tranquille, dans l'esprit des autres villages de ce tronçon du fleuve.

Aménagement cyclable de la Loire à Vélo le long du fleuve
Photo : Havang(nl) · Wikimedia Commons · CC0

Questions fréquentes

Où se trouve Jargeau ?

À dix-neuf kilomètres en amont d'Orléans, sur la rive gauche de la Loire, le long de la Loire à Vélo.

Pourquoi Jargeau est-elle liée à Jeanne d'Arc ?

Les 11 et 12 juin 1429, Jeanne d'Arc y mena la bataille qui reprit la ville aux Anglais, après la levée du siège d'Orléans.

Qu'est-ce que l'andouille de Jargeau ?

Une charcuterie majoritairement à base de viande de porc, spécialité de la ville. Elle se distingue de l'andouillette, faite surtout de chaudin.

Quand a lieu la foire à l'andouille de Jargeau ?

Le deuxième dimanche de juin. La ville organise aussi un concours international le deuxième samedi de mars, et le produit est défendu depuis 1971 par la confrérie des chevaliers du goûte-andouille.

Comment aller à Jargeau depuis Orléans à vélo ?

En suivant la Loire à Vélo et la levée, sur une vingtaine de kilomètres. Le parcours est facile, en grande partie sur des voies dédiées au départ d'Orléans, et demande environ deux heures.

Combien de temps prévoir pour visiter Jargeau ?

Une courte halte suffit. Le centre, les halles et les berges se parcourent à pied en une à deux heures, à combiner avec une étape à Châteauneuf-sur-Loire toute proche ou une boucle à vélo.